2004년 전공어학연수
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호텔매니지먼트과는 매년 전공별 특성에 맞게 국ㆍ내외 산업체 및 학교와 관광지를 중심으로 현장답사 및 실습프로그램을 개발, 개설하여 현장중심의 교육을 실시하고 이를 통한 재학생들의 학습의욕의 고취와 더불어 학부 및 전공특성화의 일안으로 실시하고 있습니다. 2004년도 실시한 국내 및 해외 전공집중교육 프로그램입니다.
◎ 교육프로그램명 : 호텔매니지먼트과 국내/외 전공집중교육 프로그램
◎ 교육일시 : 2004년 10월 26 - 10월 31일(5일간)
◎ 교육지역 : 태국 푸켓, 서남해안 관광지일대
◎ 교육내용 : 태국의 푸켓 일대 관광지와 리조트호텔 연수 ( Hotel) 및 국
내 서남해안 일대 관광지답사 연수교육
◎ 국외프로그램
- 지역: 태국 푸켓 4박 5일
- 행사내용
① 현지 호텔 관계자 특강
② 호텔 인스팩션(에바손 푸켓리조트 & 식스센스 스파, 힐튼아카디아호텔, 라구 나비치, 르로얄메르디안호텔 등 )
③ 연수 및 실습
④ 국외여행인솔자교육
◎ 국내프로그램
- 답사기간 : 2004년 10월 27일(수) ∼ 29일(금)
- 답사대상지 : 전라남도 일원
(지리산 노고단, 화엄사→순천 송광사→보성 차밭→강진 청자도요 지→다산 초당→두륜산 대흥사→해남 땅끝마을→담양 죽세박물관)
- 국내산업체 연수 프로그램
① 호텔경영 - 칵테일 제조 실무 집중교육, 42번가 레스토랑 서빙 집중교육
② 여행항공 - 대경 여행사 실무 집중교육
③ 카지노과 - 웰리츠조선호텔카지노 견학 및 카지노딜러 실무 집중교육
④ 관광일통 - 42번가레스토랑 서빙 집중교육, 칵테일 제조 실무 집중교육
◎ 교육방법 및 특이사항
① 학생들의 학습의욕 고취화
② 현장실습프로그램의 다양화를 시도
③ 학과 특성화 기여
④ 자격증 및 국내외 산업체 연수증 소지 확대화
(THE EVASON PHUKET Hotel 호텔 발행 certificate 교부 일본 및 국내 참가자 - 본교 발행 수료증 수여)
⑤ 해외취업의 연계화 도모
⑥ 해외학기제의 다양화 시도
⑦ 업계 취업시 certificate 첨부함으로써 학생들의 취업 경쟁력 강화