2003년 전공어학연수
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호텔매니지먼트과는 전공별 특성에 맞게 국ㆍ내외 산업체 및 학교와 관광지를 중심으로 현장답사 및 실습프로그램을 개발, 개설하여 현장중심의 교육을 실시하고 이를 통한 재학생들의 학습의욕의 고취와 더불어 학부 및 전공특성화의 일안으로 실시하였습니다.
◎ 교육프로그램 명 : 호텔매니지먼트과 국내/외 전공집중교육 프로그램
◎ 교육일시 : 2003년 10월 26 - 10월 31일(6일간)
◎ 교육지역 : 말레이시아 코타키나바루, 일본, 강원랜드, 부산 파라다이스카지노호텔
◎ 교육내용 : 해외 자매대학(MMC : Macau Millinium College) 및 국내/외 산학연계 관광, 산업체 (호텔/카지노업체)에서 전공별 집중교육
◎ 국외프로그램
- 지역: 코타키나바루 4박 5일
- 행사내용
① 현지 호텔 관계자 특강
② 현장견학
③ 연수 및 실습
④ 국외여행인솔자교육
⑤ 퍼시픽슈트라하버호텔 CO-OP교육 약정체결(해외 CO-OP약정체결 1호)
※ 샹그릴라호텔 - 추후 약정 체결 모색 준비
※ 현지여행사 피플코리아 - 추후 약정 체결 협의 및 취업 연계 합의
※ 사바주립대학(세계100위권 대학),코타키나바루 CollegeHospitality Management학교차원 연계 모색 가능
◎ 국내프로그램
① 호텔경영 - 칵테일 제조 실무 집중교육, 42번가 레스토랑 서빙 집중교육
② 여행항공 - 대경 여행사 실무 집중교육
③ 카지노과 - 강원랜드견학, 부산파라다이스호켈 카지노업장 견학, 카지노딜러 실무 집중교육
④ 관광일통 - 42번가레스토랑 서빙 집중교육, 칵테일 제조 실무 집중교육
◎ 교육방법 및 특이사항
① 학생들의 학습의욕고취화
② 현장실습프로그램의 다양화를 시도
③ 학과 특성화 기여
④ 자격증 소지 확대화(말레이시아 참가자 - 퍼시픽슈트라하버호텔 발행 certificate 교부 일본 및 국내 참가자 - 본교 발행 수료증 수여)
⑤ 해외취업의 연계화를 도모
⑥ 해외학기제의 다양화 시도
⑦ 업계 취업시 certificate 첨부함으로써 학생들의 취업 경쟁력 강화