[영어 단어] 호텔 용어 식음료 부문 1.
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호텔용어 객실 부문에 이어서
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식음료 부서에서 많이 쓰이는 영어단어들 입니다 ^^
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1. a la carte 일품요리
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2. After Dinner Drink 식후주
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3. Alcoholic Coffee 각종 술을 넣은 커피의
총칭
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4. Anerican Breakfast 주스, 빵, 커피나 차, 계란이 제공되는
조식
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5. American Coffee 보통의 커피보다 물게 추출한
커피
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6. American Service 식탁에 미리 기물을 세팅, 모든 음식을 주방에서
접시에 담아 손으로 서브
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?7. Aperitif 식사전에 식욕을 촉진 시키기 위한 식전
음료
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8. Appetizer 식사 전에 식욕을 촉진시키기 위한 식전
요리
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9. Appetizer Plate 양식 풀코스 메뉴의 첫 코스인 에피타이저를 제공하는
접시
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10. Arm Chair 팔걸이가 달린 의자?
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