[커피] 세계 3대 커피 > 호텔스터디

안녕하세요 대경대 호텔관광컨벤션과입니다
오늘은 세계 3대 커피에 대해 설명해드리겠습니당

모카 마타리
예멘의 모카 마타리입니다
커피라면 주로 영국이나 미국 같은 국가를
떠올리는 분들이 많지만 세계에서
가장 먼저 커피가 재배된 장소는 예멘입니다
아랍지역에서도 해발 1000m에 달하는
고산지대인 예멘에서 재배되는 커피입니다
달달한 초코 향과 상큼한 과일향으로 유명합니다
유기농으로 재배돼서 풍미가 아주 좋습니다

블루마운틴
커피를 잘 마시지 않아도 한 번쯤은 들어보셨을 법한
유명한 세계 3대 커피입니다
자메이카 지역에서 동쪽에 위치한 블루 마운틴 산맥에서
동쪽에 위치한 블루 마운틴 산맥에서 재배되기 때문에
이름이 거기서 유래됐습니다
해발고도가 무려 2000m에 달하는 고산지대라서
커피를 재배하기에 적합한 기후와 조건을 갖고 있습니다
가장 쓴맛이 적고 달고 신맛이 잘 느껴집니다
예전에는 귀족들이 좋아했다고 합니다
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코나
휴양지로 유명한 하와이 섬에서 재배되는 세계 3대 커피입니다
화신 토지대로 유명하고 높기도 한 코나 지역에서
생산됩니다. 품질관리가 매우 엄격하다고 해요
매년 소량만 재배하기 때문에 희소성이 크고
그만큼 품질이 우수합니다
단맛은 약하지만 산뜻한 맛과 상큼한 맛이 특징입니다