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[영어 단어] 호텔용어 식음료 부문 18

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작성자 관리자 작성일17-02-20 16:30 조회81회 댓글0건

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호텔용어 식음료 부문 Part. 18
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1. Rib steak  갈비 등심 스테이크
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2. Room Service  객실 투숙중인 손님의 요청으로 식사,
 
 음료 등을 객실에 운반하여 서브하는 호텔의 영업기능
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3. Sauce Boat  소스를 다는 보트 모양의 그릇
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4. Saucer  커피잔 등을 받치는 접시
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5. Seafood  해산물 요리
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6. Serrated  Knife  나이프의 날이 톱니 모양으로 생긴 것
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7. Service Plate  디너 플레이트 . 주요리를 담는 접시
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8. Shellfish  갑각류
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9. Sherbet  셔벳
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10. Short Plate  식당에서 테이블 위에 장식용으로 놓는 접시
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